食品＊豆知識

• 2026/02/09

油を変えると「未来」が変わる＊バリア機能を強くする「油」の選び方

スーパーに並ぶドレッシングやお菓子、お惣菜。 裏ラベルを見ると必ずと言っていいほど「植物油脂」の文字があることをご存じですか？ 今の […]

• 2026/02/08

豆乳を飲んではいけない3つの理由〜「健康飲料」という魔法が解けるとき〜

「牛乳がダメなら豆乳を！」 そう信じて、健康のために毎日飲んでいませんか？ 昨今、「SDGs」や「動物性より植物性が地球に優しい」と […]

• 2021/08/18

【ナチュラルチーズ】購入ポイントから食べ方・切り方・保存方法まで！

＼チーズ選びに困ったら参考にしてね！／ ナチュラルチーズ7種類の購入ポイント、オススメの食べ方、カット方法、保存方法をどこよりも分か […]

• 2021/07/12

ジャージー乳を知っていますか？ジャージー乳の可能性は乳糖不耐症に朗報?!

飼育環境や飼料（エサ）に含まれる遺伝子組み換え食品など「牛乳」に対して不安を感じる人が増える中、再注目されている牛乳があります。 「 […]

• 2021/07/08

小麦粉の代わりになるオススメ商品【8種類】米粉からサイリウムまで

小麦粉の代わりになる代替粉のオススメ品をご紹介します。 4年以上グルテンフリーを続けてきた中で、我が家で勝ち残った厳選の8種類【13 […]