プロフィール
はじめまして！WEBアヒルです。
2016年秋、当時4歳だった息子が小麦アレルギーを突然発症し、
それまで全く馴染みのなかったグルテンフリー生活を送るようになりました。
息子のアレルギーは随分と良くなりましたが
心と身体の健康のために現在も親子でグルテンフリー生活をゆるく継続しています。
- 心も身体も、健康に育ってほしい
- この世界に “生まれてきて良かった” と思える人生を送ってほしい
- 生涯、仲の良い姉弟（きょうだい）でいてほしい
ささやかなようで、実は1番むずかしくて欲張りな願い…
その願いを叶えてくれる1番大切な「土台」が
実は毎日身体に取り入れる「食べもの」だと気づけた私は、本当にラッキーでした！
このブログを立ち上げた理由
息子の小麦アレルギーが発覚した頃
人知れず私はこんな悩みを抱えていました。
- 何を買えば良いのかわからない
- 何を作れば良いのかわからない
- 外食ができない精神的な重圧
- グルテンフリー商品の添加物の多さ
- 新たに摂り入れた食材で逆に体調が悪化
本を見ながら苦労して作った料理がちっとも家族に喜ばれず、
遠くまで行ってみたグルテンフリーレストランの満足度がとても低い。。
それまで馴染みのなかった食材や調味料にも色々と手を出して
ずいぶんとお金も無駄にしました～（泣）
そんな悩みを1つずつ克服しながら
最近はとても楽に快適に生活できるようになったので
私たち親子の経験が
少しでも誰かのお役に立てたら嬉しい限りです。
趣味は、音楽！旅行！人間観察！
美味しい料理とお酒を、大好きな人たちとシェアする時間が至福の時です。
（今はコロナで自粛中…）
もしも宝くじに当選したら、世界中を船でまわりたい～
そんな日々が続くことを、願ってやまない毎日です。
